OEM/ODM Soft Duck & Fish Chip

Πρώτα απ 'όλα, το κατεψυγμένο στήθος πάπιας και τα ψάρια αποψύχονται φυσικά και η απόψυξη πρέπει να γίνεται φυσικά στην κατάλληλη θερμοκρασία στην καθορισμένη περιοχή και όχι με ανθρώπινη επέμβαση.

Αφού ξεπαγώσει τελείως το κρέας, το βάζουμε σε ένα μπλέντερ να σπάσει και μετά μπαίνουμε στη μηχανή κοπής για ομοιόμορφο ανακάτεμα. Αφού τοποθετηθεί το κρέας στο ξύλο κοπής, ο εργάτης θα χρησιμοποιήσει το κρέας σε ένα πιάτο κατάλληλου μεγέθους και, στη συνέχεια, θα το βάλει στην ψυκτική αποθήκευση για γρήγορη κατάψυξη. Μετά από σύντομο χρονικό διάστημα γρήγορης κατάψυξης, το κρέας κόβεται σε κομμάτια, το βάζετε στην οθόνη και, στη συνέχεια, τραβάτε την οθόνη στην τρύπα του φούρνου για να ψηθεί.

Αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο, επιλέξτε ακαθαρσίες και ακατάλληλη υγρασία για επανεπεξεργασία. Τα πιστοποιημένα προϊόντα ελέγχονται για ανίχνευση μετάλλων αφού τοποθετηθούν στο δίχτυ και στη συνέχεια συσκευαστούν από τους εργάτες στο ξύλο κοπής.

Σημειώνεται ότι τα προϊόντα που πέφτουν κατά τη διάρκεια της συσκευασίας θα αντιμετωπίζονται σε ειδικό χώρο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό βήμα όσον αφορά τις ποιοτικές απαιτήσεις μας και οι εργαζόμενοι πλένονται και απολυμαίνονται εντός του καθορισμένου χρόνου για να διασφαλιστεί η ποιότητα των τροφίμων. Σε όλη τη διαδικασία επεξεργασίας και συσκευασίας, τηρούμε αυστηρά τις απαιτήσεις HACCP, κάτι που είναι επίσης ένας πολύ σημαντικός λόγος για τον οποίο οι τροφές για σκύλους και γάτες διατηρούνται στην αγορά, καθώς και ο λόγος που η εταιρεία μας έχει αναπτύσσεται σταθερά.